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芒果的故事  

2012-07-03 19:44:32|  分类: 故事、小说 |  标签: |举报 |字号 订阅

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          1968年外国朋友作( 我记得当时说是非洲朋友赠送的。)为国礼赠给毛主席一些芒果,毛主席没舍得吃而是将这些芒果分赠给全国人民享用。“毛主席送芒果给我们了!”这是当时轰动全国的大喜事。为了展示芒果的风采,全国各地作了腊质仿真品,摆在宣传车顶上游行宣扬。人民群众列队在街道两旁迎接,欢呼,鼓掌如同迎接圣物。
 在这之前,多数中国人不知道芒果是啥样子,啥滋味。
我是1989年才第一次吃到芒果的,滋味有点像柿子,而味道很奇特有脂肪和蜂蜜混合的浓香,还有点汽油味。
   现在成了普通水果了,我所在的郑州从六月分开始芒果大量上市,一直到明年春季还能吃到芒果。
 从芒果进入中国的这个小故事,可见当年我国闭关锁国和民智不开的情况。
    以下文字是引用他人的:
年纪稍大的朋友应该还记得68年8月毛主席像清华大学工宣队送芒果的事吧!那个闹红了全中国的是至今还记忆犹新。

      40年前,1968年8月7日的《人民日报》头版头条的通栏标题是这样的:

     最大关怀最大信任最大支持最大鼓舞

   毛主席把外国朋友赠送的珍贵礼物转送给首都工农毛泽东思想宣传队 

 

      

   报道充满激情地写道:“这不仅是对首都工农毛泽东思想宣传队的最大关怀,最大信任,最大支持,也是对正在以毛主席为首、林副主席为副的无产阶级司令部领导下团结战斗的全国工人阶级和广大工农兵群众的最大鼓舞,最大关怀,最大教育,最大鞭策!”

    有的说实际上送毛主席芒果的外国朋友是1968年8月访问中国并受到毛主席接见的巴基斯坦外交部长埃尔沙德?侯赛因。
 

    有的说1968年西哈努克亲王送给毛主席一个芒果,为向全国展示毛主席对人民的爱戴和关怀,也用事实说明全国人民对毛主席的敬仰……于是做了一些芒果复制品,在全国游览,从省、地、市、县层层接送,其规模远远超过现在的“奥运圣火”传递。

      有的说此芒果是缅甸共和国国王赠给毛主席的生日礼品之一,毛主席没吃,而把这61枚芒果分送给了全国各省、市、自治区。 
 
     时间过去40多年,芒果到底是谁赠送的,似乎也成了谜。
芒果原产印度、缅甸等处,后来热带各地都有栽培。我国广东、福建、台湾等处也有出产。芒果树高数丈,四季常青,花多果少,果实为肾脏形,成熟时显黄色,果肉多液汁,略有类似松脂的香气,味甜可口是一种珍贵果品。六十年代我国市场上几乎见不到这种水果。毛主席送芒果给全国人民之后,人们将其看得很神圣。





          芒果知识

芒果为漆树科芒果属热带常绿大乔木,高9到27米,叶为披针形,油绿而发亮,花小而多,红色或黄色,呈顶生圆锥花序,树的寿命长的可达几百年。原产印度马来西亚,印度栽培历史最久,产量最多,占世界产量的80%。芒果的名字来源于印度南部的泰米乐语。野芒果树的果实不能食用,印度人最先发现这种树,并栽培成可吃的芒果,还用它来遮蔽热带的骄阳,距今已有4000多年的历史了。据传说,当时有个虔诚的信徒曾将自己的芒果园献给释迦牟尼,好让他在树荫下休息。至今,在印度的佛教印度教的寺院里都能见到芒果树的叶、花和果的图案。印度教徒认为芒果花的五瓣代表爱神卡马德瓦的五支箭,用芒果来供奉女神萨拉斯瓦蒂。1556年至1605年期间,莫卧儿帝王阿克巴在德里附近有一个十万株芒果树的果园。这样大规模的芒果树园在当时是世界罕见的。目前,人们一致认为,第一个把芒果介绍到印度国以外的人是中国唐朝的高僧玄奘法师,在《大唐西域记》中有“庵波罗果,见珍于世”这样的记载。而后传入泰国、马来西亚、菲律宾印度尼西亚东南亚国家,再传到了地中海沿岸国家,直到18世纪后才陆续传到巴西西印度群岛美国佛罗里达州等地,现在,这些地方都有大片的芒果林。

  世界上许多国家都有各自喜爱的芒果品种。泰国人常常爱说自己的芒果是世界上最好的,泰国人喜爱一种叫“婆罗门米亚”的芒果,意思是“卖老婆的婆罗门”,传说有个酷爱芒果的婆罗门竟把老婆卖了买芒果吃,因此得名。印度人把阿方索芒果、佩珊芒果和孟加拉芒果当作珍品斯里兰卡人喜爱的是鹦鱼芒果和卢比芒果。菲律宾人欣赏的是加拉巴奥芒果,近年来为了做生意,将它改名为马尼拉超级芒果。                我国芒果的经济栽培地区有广东广西海南四川福建云南台湾、等省区。栽培最多的是海南省,分布在陵水保亭乐东东方、昌江、崖县等,目前,年产约500万吨。四川的攀枝花市年产量近2万吨,广西的南宁钦州百色玉林;云南的西双版纳德宏思茅;福建的安溪漳州云霄厦门等地均有相当产量的芒果。

  芒果分布很广,世界有70多个国家生产芒果,90%集中在亚洲的印度、巴基斯坦、孟加拉、缅甸、马来西亚等国;非洲的东部和西部,坦桑尼亚、扎伊尔,美洲的巴西、墨西哥,美国的佛罗里达州和夏威夷州等均有栽培。
  我国的台湾,广东,广西,海南和福建南部,云南南部、东南部、西南部以及四川攀枝花地区均有芒果种植。除台湾省外约有100个县(市)有芒果分布和生产。广东以湛江、吴川、高州、信宜为主产;广西以南宁、龙州至百色一带以及邕宁、博白和平南等主产,其中百色田东获得国家颁发的“芒果之乡”称号;海南主要分布在儋州、昌江、白沙、东方、乐东、三亚、陵水等县(市),以海口、琼山为主产;云南主要分布在文山、红河、玉溪、丽江、昭通、思茅和西双版纳等地(市、州),以景谷、景东、新平、永德、双江、河口和景洪等县(市)为主产。

营养成分
 芒果果实含有糖、蛋白质粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。再者,矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。
  每百克果肉含维生素C56.4—137.5毫克,有的可高达189毫克;含量14~16%;种子中含蛋白质5.6%;脂肪16.1%;碳水化合物69.3%。

主要功效

  食用芒果具有益胃、解渴、利尿的功用,成熟的芒果在医药上可作缓污剂和利尿剂,种子则可作杀虫剂和收敛剂。 芒果果肉多汁,鲜美可口,兼有桃、杏、李和苹果等的滋味,如盛夏吃上几个,能生津止渴,消暑舒神。西双版纳地区的傣族喜欢把芒果制成芒果胶食用,其做法是把芒果煮熟去核过滤,便成为半透明琥珀色的果胶,食之清脆适口,风味别致。
  区别:果实的大小、形状、色泽、纤维多少、核大小等,是区别芒果品种的主要依据,但芒果的品种、品系很多,过去多用实生苗繁殖,产生了许多自然杂交种,新的品种又不断地被人工培育出来,如目前菲律宾大学研究人员用人工遗传方法培育“无核”芒果,已取得初步成绩,所以现在全世界约有1000多个芒果品种,且一直都没有一个完整的品种分类系统。由于品种不同,芒果最大的重达几公斤,最小的直径只有两厘米那么大;形状各有不同,圆的、椭圆的、心形的、肾形的、细长的、丰厚的等都有;果皮颜色有青、绿、黄、红等色;果肉有黄、绿、橙等色;味道有酸、甜、淡甜、酸甜等。

                                             芒果的花
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                                           芒果树

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                                         可爱的芒果
 
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